日本料理の特色としては、そこに季節感が感じられること、食材それぞれの持ち味が生かされていること、盛りつけが見た目に美しいことなどをあげることが出来るだろう。だが、これに加えて、生きとし生けるものへの優しさということも、その特色といえるだろ…
ポール・マッカートニーの言葉から動物愛護について考える
近づく培養肉（人工肉）の開発・普及
日本人の体質にあった食生活
食生活を考える
私たち人間の背負う「原罪」とはなにか。
動物愛護について考える
人種・民族間の差別・偏見の解消
聖書に語らえている「禁断の木の実」とはなにか
ブッダの名言をもとに動物愛護について考える
和食の良さ
我が国の伝統的食文化の再評価
生命の尊重、動物愛護について。
和食の良さ・メリット
食生活
和食の特色
和食に伝わる心・精神
日本料理の特色
日本人の体質を考慮した食生活
聖書に語らえている「禁断の木の実」とはなに
代替肉の普及による動物の命の救済
我が国の伝統的食文化の再評価
聖書に語らえている「禁断の木の実」とはなにか
動物愛護について
日本人の体質にあった食生活
私たち人間の背負う「原罪」とはなにか。
ピーター・シンガーの生涯と思想 ピーター・シンガーは、１９４６年生まれの、オーストラリアの哲学者・倫理学者。「種差別（ヒト以外の生物に対する差別）」の廃止と規制を訴えて、世界各地における、動物の福祉や権利を訴える運動を後押ししてきた。 かれ…
ブッダの名言 「かれらも私と同様であり、私もかれらと同様である」と思って、わが身に引きくら べ、生きものを殺してはならぬ、また、他人をして殺させてはならぬ。 『ダンマパダ』より ｢あたかも、母が己(おの)が独り子を身命を賭して護るように、そのよう…
ポール・マッカートニーの生涯 １９４２年生まれのイギリスのミュージシャン、シンガーソングライター、マルチプレイヤー。 １９６０年代には、ロックバンドのザ・ビートルズのメンバーとして、ジョン・レノンと共に多くの楽曲を作詞作曲し、ヴォーカルと演…
人間の食生活と生きもの
